揮発性硫黄化合物は3つあります
揮発性硫黄化合物＝（Volatile Sulpher Compounds :VSCと略）
文字からもわかるように、硫黄ガスの総称で、悪臭物質としてだけでなく、強力な生体毒性があり、その毒性は青酸ガスより強力です。
揮発性硫黄化合物は、全部で３種類あります。
- 硫化水素
- メチルメルカプタン
- ジメチルサルファイド
硫化水素(りゅうかすいそ)
【硫黄のにおい】、【腐った卵のにおい】を発生します。
舌に付いた汚れが苔のようになる、舌苔(ぜったい)によって、発生します。
メチルメルカプタン
歯周病にかかると、大量のメチルメルカプタンが作られます
メチルメルカプタンは,、臭気物質の中でも、特に、超微量で嗅覚を刺激します。
【腐敗した玉子や野菜のような臭い】 を強烈に発します。
臭気物質が嗅覚を刺激する最低濃度、つまり、(閾濃度＝いきのうど)が、格段に低いのです。
口臭の臭気物質と閾濃度(いきのうど)
口腔内のメチルメルカプタンは粘膜透過性を促進させ、プロスタグランジンEなどの起炎物質や菌体外毒素を、粘膜下組織へ浸透させます。
妊婦が歯周病にかかっていると、早産を引き起こしたりします。
プロスタグランジンと早産
また、メチルメルカプタンは歯肉繊維芽細胞のDNAやタンパク合成阻害を起こし、コラーゲン合成能の低下や、コラーゲンの分解を引き起こし、歯周組織の状態の悪化を招きます。
すなわち、歯周病の副産物として産生される口臭原因物質が、歯周組織の破壊をアシストするという悪循環に関連していることがわかってきました。
ジメチルサルファイド
歯周病がある場合に、メチルメルカプタンと同様に発生する、揮発性硫黄化合です。
【生ごみのような臭い】を発生します。
