インスリン（インシュリン）

インスリン(Insulin)

インスリン（インシュリン）は膵臓(すいぞう)から分泌される、ホルモンの一種で、糖の代謝を調節し、血糖値を一定に保つ働きがあります。　

血糖値を下げる働きをするホルモンは、インスリンだけです。

インスリン（インシュリン）は、膵臓内の、ランゲルハンス島と呼ばれる細胞の集まりの中にある、ベータ細胞から分泌されます。

食後に血糖値（血液中のブドウ糖濃度）が上昇すると、それに反応して膵臓からインスリンが分泌されます。

細胞の表面には、インスリン受容体があります。
インスリンがこの受容体に結合することで、細胞は血液中のブドウ糖をとりこみ、エネルギー源として利用します。

余ったブドウ糖はグリコーゲンや中性脂肪に合成され、たくわえられますが、その合成を促進するのもインスリンの働きです。


糖尿病の予防には、食後の急激な血糖値の上昇を抑え、インスリンの分泌を節約することが大切です。

日本人は欧米人に比べてインスリン分泌予備能が低く、早期に分泌能が低下してくることが指摘されています。

また、栄養過多や運動不足による肥満やメタボリックシンドロームの増加により、インスリンの感受性が低下し、インスリン抵抗性から血糖調節のためのインスリン必要量が増加しています。